Sjaak Bakker es un innovador experimentado en la industria de la horticultura, y en particular en el mundo de la propagación de plantas, con una amplitud de conocimiento que abarca continentes y culturas.
Bakker fundado HortiConnect En 2016, con el fundador de Plantanova, Pharis Rico, con el objetivo de facilitar los contactos directos entre las empresas de tecnología holandesa y los propagadores mexicanos y los productores de invernadero.
La compañía, que recientemente abrió una oficina dedicada en los Países Bajos " Centro Mundial Horti, actúa efectivamente como un puente intercontinental, lo que permite a las empresas holandesas trabajar en las empresas de México y las mexicanas para encontrar el proveedor de tecnología adecuado para sus necesidades.
En 2024, Bakker fundó Digivación, una nueva empresa diseñada para llevar el aprendizaje y la capacitación digital y de realidad virtual a propagadores y productores de todo el mundo en colaboración con los proveedores de tecnología con sede en los Países Bajos. También se desempeña como miembro de la Junta Asesora de Plantanova.
En la segunda de las entrevistas de Plantanova, Sjaak explica cómo llegó a trabajar con Plantanova y comparte su visión de dónde ve a la horticultura mexicana a continuación.
¿Cómo te diste cuenta por primera vez de Plantanova?
Sjaak Bakker (SB): Conocí a Pharis por primera vez cuando trabajaba para los sistemas de volantes en la industria de jóvenes vegetales. Pharis fue uno de los primeros innovadores en la industria mexicana y el primero en invertir en una línea de siembra automatizada de alta gama. Siempre estaba buscando la tecnología correcta y Plantanova se ha convertido en uno de los primeros en adoptar tecnologías de vanguardia en el mercado.
¿Qué debes tener en cuenta al traer nuevas tecnologías a México?
SB: Los proveedores holandeses tienen muy buenas innovaciones, pero siempre debe verificar para asegurarse de que podamos implementarlos en un entorno real. Por ejemplo, cuando suministramos nuestra línea de siembra a Pharis, era obvio que su gente no tenía experiencia en automatización. Esto significaba que teníamos que prestar mucha atención a la curva de aprendizaje, por lo que armamos un documento de enseñanza para guiarlos a través del proceso.
Por lo tanto, cuando está entregando nuevos equipos, también debe comprender cómo guiar la incorporación y proporcionar un servicio postventa. Si no conoce este tipo de requisitos locales, eso afectará negativamente su rendimiento general.
¿Puedes contarnos sobre el trabajo de la digivación?
SB: Digivation desarrolla y ofrece soluciones de instrucción digital escalables al reunir a expertos e ilustraciones altamente detalladas para crear videos instructivos. Este método transforma los procedimientos complejos en conocimiento accesible y estructurado, ideal para incorporar, capacitación y soporte remoto.
Además, utilizamos tecnología de realidad virtual (VR) para capacitación técnica y asistencia remota. Estos tipos de asistentes visuales serán cada vez más importantes en toda nuestra forma de vida.
¿Dónde ve las oportunidades para las empresas holandesas en México?
Estamos viendo mucho crecimiento en la industria agrícola protegida en México con un aumento del 400% desde 2004. Comenzó con algunas sombras de baja tecnología; Ahora hay muchas instalaciones de crecimiento profesional.
También debe tener en cuenta otros factores, como el aumento de los salarios para las personas que trabajan en los invernaderos, están aumentando en un 20% cada año, y el hecho de que los productores profesionales exigen un producto de mayor calidad.
Si las plantas no están a la altura de sus expectativas, afecta directamente su rendimiento, por lo que es una buena razón para crear un entorno de producción más profesional. Esto significa que existe una gran oportunidad para apoyar a la industria mexicana en el abastecimiento de tecnologías para ser más profesional.
Sin embargo, esta es una advertencia importante: para lograr una implementación exitosa, debe tener experiencia local. No importa cuán sofisticado sea como empresa de tecnología, siempre es valioso poder contar con el conocimiento local.
Dicho eso, también hay oportunidades para apoyar a los clientes en México de forma remota, y aquí es donde entra en VR.
Si su maquinaria cae, tiene un problema grave porque la planificación es muy ajustada para las plantas jóvenes. Digivation se asegura de que el conocimiento técnico adecuado esté disponible para satisfacer las necesidades técnicas de una empresa, incluso si el experto tiene su sede en los Países Bajos.
